城口縣以主題教育為契機，堅持“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、龍頭帶動、科技支撐”，充分發(fā)揮雞鳴鄉(xiāng)得天獨厚的茶葉種植條件，突出“綠色發(fā)展、質(zhì)量興茶”，通過“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，不斷擴大茶葉種植規(guī)模，提升茶葉品質(zhì)，加快把雞鳴茶打造成群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
這個時節(jié)，茶樹開始進入休眠期，茶園管護也進入“黃金期”。走進雞鳴鄉(xiāng)金巖村半山腰的茶園，茶農(nóng)們趁著晴好天氣，緊鑼密鼓地對茶園里受損茶苗進行移除并補栽新苗，為全鄉(xiāng)推進茶產(chǎn)業(yè)擴容增量打下堅實基礎(chǔ)。
金巖村茶園是雞鳴鄉(xiāng)茶葉種植規(guī)模最大的一個茶園。為更好地發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，2019年便成立了茶葉專業(yè)合作社，通過‘抱團發(fā)展’的方式，帶動全村村民參與茶葉種植，通過茶葉產(chǎn)業(yè)增收致富。
雞鳴茶葉專業(yè)合作社理事長盧賢剛說，他們成立合作社以來，每年帶動當(dāng)?shù)乩习傩?0余戶200余人在茶園務(wù)工，每年人均增收8000余元。下一步他們將帶動更多的老百姓參與進來，不斷將茶園面積擴大，加強茶樹管理技術(shù)管理，逐漸將我們的茶園基地打造成禪茶觀光旅游示范園。
重慶市城口縣雞鳴茶業(yè)有限責(zé)任公司位于雞鳴鄉(xiāng)場鎮(zhèn)，是一家集茶葉生產(chǎn)、加工、銷售、科研于一體的民營企業(yè)，也是城口縣茶葉行業(yè)的龍頭企業(yè)。
走進雞鳴茶業(yè)生產(chǎn)車間，機器轟鳴，茶香四溢。一條標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)線正開足馬力投入生產(chǎn)，制茶工人們忙著殺青、揉捻、烘干，現(xiàn)場一派繁忙景象。
賀懷修是茶廠的工人，也是雞鳴鄉(xiāng)金巖村的村民，今年47歲的她在茶廠務(wù)工近七年，讓她不僅有了穩(wěn)定收入，而且也學(xué)到了一些種茶技術(shù)，走上了致富路。
“我從2017年就進了這個茶廠，進茶廠做的活路是制茶，一個月收入有5000多元一個月，我自己家也種有茶樹也種了兩畝茶，一畝茶大概收入是5000多元一畝，把茶葉摘了賣到茶廠，兩畝也有1萬多，平時我也摘茶、施肥、除草這些都去做，大概一年收入就有四萬多塊錢，我覺得在家附近能有四萬多元的收入還是不錯了?！背强诳h雞鳴鄉(xiāng)金巖村村民賀懷修講道。
目前，企業(yè)帶動了40余人常年就近務(wù)工，70余人臨時務(wù)工，讓村民在家門口就能解決就業(yè)問題。同時，雞鳴茶業(yè)還采用“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，帶動雞鳴鄉(xiāng)茶葉種植4000畝，建成示范茶園140畝，每年收購本地近80%的茶葉，帶動600余戶農(nóng)戶增收致富，對當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展起了引領(lǐng)作用。
此外，公司還以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合的方式，加工出優(yōu)質(zhì)綠茶珍品，達到形、色、香、味俱佳的效果，聯(lián)合重慶市農(nóng)科院茶研所、西南大學(xué)、安徽農(nóng)大等高校及科研院所專家團隊，探究茶樹優(yōu)良品種引進、機械化生產(chǎn)加工、茶葉品質(zhì)提升、夏秋茶資源開發(fā)與利用，建立起產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)體系，促進茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
“年加工生產(chǎn)能力100噸，年產(chǎn)值近2000萬元。未來三年，公司將依托科研團隊力量，不斷提升企業(yè)造血功能，走出一條茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路，讓雞鳴茶邁上一個新臺階。”重慶市雞鳴茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理唐頻說。
據(jù)了解，雞鳴茶在清朝時期曾作為貢茶，因有乾隆親品御封“雞鳴寺院內(nèi)貢茶”并吟詩“白鶴井中水，雞鳴院內(nèi)茶”而聲名遠揚?！半u鳴貢茶”手工制作技藝被評為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其產(chǎn)品品質(zhì)獨特，口味清香，多次斬獲中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎，冠以中國歷史名茶、重慶市著名商標(biāo)、重慶市十大名茶等稱號。
“接下來，雞鳴鄉(xiāng)將繼續(xù)壯大茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，加強龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，與全縣種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合擴大茶園種植面積，加強技術(shù)攻關(guān)，強化品牌建設(shè)和市場拓展，探索茶文旅融合發(fā)展，把雞鳴貢茶打造成富民興企的特色產(chǎn)業(yè)。”城口縣雞鳴鄉(xiāng)黨委書記姜濤說。
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